Allnature Kokosová múka BIO

Podrobný popis

Kokosová múka od značky Allnature sa vyrába z dužiny čerstvo zozbieraných kokosových orechov. Dužina sa najprv veľmi šetrne usuší, lisovaním za studena sa získava kokosový olej a potom nasleduje jej mletie na kokosovú múku. Kokosová múka obsahuje málo jednoduchých cukrov, vyniká naopak až 39 % vlákniny a 20 % bielkovín. Kokosová múka je neuveriteľne voňavá a v niektorých receptoch ňou možno úplne nahradiť klasickú pšeničnú múku, pretože pokrmom dodá jedinečnú chuť. Hoci nie je sladená, aj tak má sladkastú chuť, a v receptoch môžete teda používať menej sladidiel. Kokosová múka je prirodzene bezlepková, je ľahko stráviteľná a dodáva pocit sýtosti, čím sa hodí k redukčnej a bezlepkovej diéte a vďaka vysokému obsahu proteínov ju ocenia aj vegáni a vegetariáni, športovci alebo ľudia v rekonvalescencii.

Tip na kokosové mlieko s ovocím

Zmiešajte 1 hrnček kokosovej múky s 3 hrnčekmi vody a nechajte chvíľu odstáť. Vznikne vám kokosové mlieko, ktoré môžete skladovať v chladničke až 4 dni a možno ho pridávať do pokrmov ázijskej kuchyne. Podľa chuti v ňom môžete tiež postupne rozmixovať napríklad banány alebo jahody a dosladiť kokosovým cukrom, medom alebo nejakým sirupom.

Upozornenie

Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov a stromových orechov.

Výživové údaje na 100 g