Endles Binchotanová tyčinka – aktívne uhlie na prírodné filtrovanie vody

Podrobný popis

Binchotanová tyčinka od Endles je tyčinka z aktívneho uhlia, ktorá dokáže vyčistiť pitnú vodu, aby chutila prirodzenejšie. Vadí vám chlórovaná chuť vody z vodovodu? Skúste binchotan, čiže aktívne uhlie. V Japonsku toto drevené uhlie používajú na prírodné čistenie vody už niekoľko sto rokov. Znižuje totiž množstvo chlóru, neutralizuje elektromagnetické vlny, dodáva vode minerály a vyrovnáva pH. A rozdiel spoznáte aj na chuti. 

Ako binchotan používať?

• Výrobca odporúča tyčinku pred prvým použitím vyvariť, čisto z hygienických dôvodov.
• Tyčinku hoďte do litra pitnej vody, ideálne do sklenenej karafy alebo fľaše.
• Už po hodine bude voda z veľkej časti „prefiltrovaná“, ale najlepší efekt dosiahnete po niekoľkých hodinách pôsobenia (najlepšie cez noc). Odporúčame tyčinku nechať vo fľaši a jednoducho len priebežne dopĺňať vodu.
• Binchotan zníži množstvo chlóru, vode dodá minerálne látky a jemne sladkastú chuť.
• Po 4 – 6 mesiacoch ho vymeňte za nový.

Po 3 mesiacoch je nutné tyčinku mierne očistiť

• Tyčinku opláchnite vodou a očistite kefou. Nepoužívajte čistiaci prostriedok.
• Prevarte ju vo vode 10 – 30 minút.
• Nechajte voľne vyschnúť, najlepšie na slnku. 
• Tyčinka by týmto procesom mala z mikropórov uvoľniť nečistoty, a tým obnoviť svoje adsorpčné schopnosti.

Čo s binchotanom, keď doslúži?

Zhruba po šiestich mesiacoch začína strácať tyčinka svoje schopnosti a je lepšie ju vymeniť za novú. Použitú tyčinku možno použiť ako pohlcovač pachov alebo ako hnojivo do kvetináčov.

 Upozornenie: Slúži na použitie výhradne s pitnou vodou. 

Ako aktívne uhlie presne funguje

Aktívne uhlie má pórovitú štruktúru a obrovský vnútorný povrch (1 000 až 2 000 m²/g podľa druhu použitého zdroja). To znamená, že čajová lyžička aktívneho uhlia predstavuje povrch s plochou rovnajúcou sa futbalovému ihrisku. Je to enormný vnútorný povrch, ktorý mu dáva jeho jedinečnú schopnosť adsorbovať široký rozsah zložiek z kvapalnej a plynnej fázy. Podstatou procesu je fyzikálna adsorpcia. O adsorpčných schopnostiach binchotanu rozhoduje veľkosť pórov, merný povrch a chemická reaktivita povrchu.

Filtrácia je aktívna, tzn. že uhlie na svoj povrch priťahuje nepolarizované molekuly rozpustené vo vode, ktoré potom adsorbuje a difunduje do vnútornej sféry pórov. Tam sú molekuly viazané slabými Van der Waalsovými silami. Preto sa aktívne uhlie používa na filtráciu aj v profesionálnych laboratóriách.

Filtračná schopnosť binchotanu funguje skvele na nepolarizované molekuly. To zahŕňa väčšinu organických pesticídov, tenzidov, fenolov a ropy, ale aj ťažkých kovov (arzén, chróm, ortuť, olovo, nikel a i.), benzénu a ďalších chemických látok. Naopak na polarizované molekuly účinok nemá.

Ako sa binchotan vyrába

Drevo na binchotany pochádza z Laosu, z odrezkov stromov Quercus phillyraeoides (ubamegashi dub). Najprv sa mesiac suší a potom sa vypaľuje v peci za nízkych teplôt. Na záver vypaľovania sa teplota zvýši na 1000 °C a následne rýchlo zníži. Rýchly nárast teploty nasledovaný rýchlym ochladením spáli kôru a zanechá hladký, tvrdý povrch. Potom sa povrch tyčiniek pokrýva špeciálnym práškom z hliny, piesku a popola, čím sa dosiahne belavý odtieň (pozri názov „biele uhlie“).

Proces tepelného spracovania tyčiniek trvá 21 dní. Drevené uhlie je potom na oboch koncoch rozrezané a vyleštené, vyčistené a sterilizované ultrazvukom (pri vysokej teplote a vysokom tlaku). Binchotany sú z hygienických dôvodov balené jednotlivo. Každá tyčinka je čistená parou a ultrazvukom, sušená a balená tak, aby bola pripravená na okamžité použitie.

Dubové drevo je nesmierne tvrdé, a to je aj jeden z dôvodov, prečo tyčinka nepláva na hladine. Počas rastu strom vstrebáva veľa živín a minerálov, ktoré potom v binchotane čiastočne zostanú a prechádzajú do vody.